麦片虾

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上传时间:2012-10-16 19:06 已被访问:
菜谱标签: 地方特色 东南亚 海鲜
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

 
10只 麦片200克

辅料

 
5克 2克
10克 2克
黄油5克

制作步骤

麦片虾的做法图解1

1. 将虾去虾线,从背部剪开。

麦片虾的做法图解2

2. 用盐、鸡粉、料酒将虾腌制10分钟。

麦片虾的做法图解3

3. 虾拍淀粉入油锅炸至金黄色。

麦片虾的做法图解4

4. 锅内放入麦片、糖、少许盐炒至金黄酥脆。

麦片虾的做法图解5

5. 锅内放少许黄油,下入虾和麦片翻炒,盛出后将麦片盖在虾上即可。

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